做法
1. 将所有材料一起搅拌至面团能拉开面膜即可，室温发酵50分钟    
2. 将面团分割成200克一个滚圆松弛30分钟    
3. 将面团杆开成长方形    
4. 在面团上铺上一层红豆。（大约100左右）    
5. 将面团卷起    
6. 卷成圆柱形    
7. 放入烤盘以室温25℃，发酵60分钟左右    
8. 发酵至原体积的2倍大，表面刷蛋液    
9. 在表面划上刀口    
10. 以烤箱温度170℃，烘烤30分钟左右

实训讲解

 A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【我们的核心优势】

1、我们拥有1400平米的现代化专业实训基地，在同行中绝无仅有。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是实训连锁加盟的老板的。

3、我们每年实训超过1000人的学员，成功开店学员遍布各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

4、我们有25家分校，遍布各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。

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