1. 面粉的选择购买;
2. 和面、醒面、发酵的要点;
师傅教学画面
3. 饼的擀制,刷油,卷层等操作要点;
4. 饼的烤制,如何翻动,烤制的火候等;
5. 酱料的调制、撒料的选择。
师傅操作技术教学
1、我们拥有1400平米的现代化专业实训基地,在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是实训连锁加盟的老板的。
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